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养胃粥:猪肺肉桂粥的做法

猪肺肉桂养胃粥的做法

食材:猪肺130克,桂皮20克,大米80克,姜丝适量,盐适量,麻油适量。

做法:

1、猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。

2、将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。

3、小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可。

食材的功效

1、猪肺:具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。

2、肉桂:具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。

3、大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4、猪肺肉桂粥:此粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。

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