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养胃粥:生姜辣椒粥的做法

生姜辣椒养胃粥的做法

食材:大米100克,生姜20克,辣椒20克,葱适量,盐适量。

做法:

1、大米洗净,清水浸泡;辣椒切碎、生姜切丝、葱切葱花。

2、锅内添水煮沸,加入大米煮至米粒熟软,放入辣椒、姜丝。

3、改小火煮至粥粘稠,加盐调味,撒葱花即可。

食材的功效

1、生姜:具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。

2、辣椒:具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。

3、大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4、生姜辣椒粥:此粥具有温中散寒、开胃消食、发汗解表、健脾养胃、补中益气的功效。

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