您的位置：首页 > 中医养生 > 饮食养生 > 养胃粥：鲤鱼大米粥的做法
养胃粥：鲤鱼大米粥的做法
鲤鱼大米养胃粥的做法
食材：鲤鱼50克，大米100克，盐3克，味精2克，姜丝适量，葱花适量，香油适量，料酒适量。
做法：
1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡；鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3、放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。
食材的功效
1、鲤鱼：具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
2、大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
3、鲤鱼大米粥：此粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效。
