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养胃粥:雀肉粥的做法

雀肉养胃粥的做法

食材:麻雀150克,大米100克,盐3克,味精2克,葱花3克,料酒5毫升。

做法:

1、麻雀处理干净、切块,入沸水中汆烫去血水。

2、热油将鹌鹑炒至金黄。锅内添水煮沸,倒入大米煮粥。

3、米粒熟软时下入鹌鹑,改小火煮至粥熟,加盐、味精调味,撒入葱花即可。

食材的功效

1、麻雀:具有补肾壮阳、益精固涩、缩小便的功效。

2、大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3、雀肉粥:此粥具有温补肾阳、固精止带、补中益气、健脾养胃的功效。

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