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养胃粥:山楂三七粥的做法

山楂三七养胃粥的做法

食材:大米100克,山楂适量,三七适量,青菜适量,盐2克。

做法:

1、大米洗净,入清水泡发,备用;大山楂洗净;三七洗净,打碎备用;青菜洗净,切碎。

2、锅置火上,加入清水,放入大米,以大火煮开。

3、加入山楂煮至浓稠,下入青菜和三七粉,调入盐即可。

食材的功效

1、山楂:具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。

2、三七:又名金不换、田七。具有止血散瘀、消肿止痛的功效,三七中含有多种皂苷,超量易发生中毒。

3、大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

4、山楂三七粥:此粥具有活血化瘀、开胃消食、健脾养胃的功效。

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