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养胃粥:扁豆白果糯米粥的做法

扁豆白果糯米养胃粥的做法

食材:糯米100克,扁豆20克,白果20克,葱花适量,盐适量。

做法:

1、糯米洗净;扁豆摘去头、尾老筋,洗净切段;白果去壳、皮、心,洗净;葱洗净切成葱花。

2、锅置火上,注入清水,放入糯米,用旺火煮至米粒完全开花。

3、放入扁豆、白果,改用文火煮至粥成,加入盐调味,撒上葱花即可。

食材的功效

1、扁豆:具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。

2、白果:具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。

3、糯米:具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

4、扁豆白果糯米粥:此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、润肺定喘、补虚止泻、补中益气、利水祛湿的功效。

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