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养胃粥:莲子芡实猪心粥的做法

莲子芡实猪心养胃粥的做法

食材:莲子10克,芡实15克,猪心50克,桂圆10克,红枣15克,大米130克,姜丝3克,盐2克,鸡精2克,麻油适量,葱花适量。

做法:

1、猪心切片;桂圆去壳取肉;莲子浸泡半小时;芡实淘净。

2、锅中注水将大米煮沸,放入其他材料转中火熬煮。

3、慢火熬煮成粥,调味、撒葱花即可。

食材的功效

1、莲子:具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

2、芡实:具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。

3、猪心:具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。

4、大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。

5、莲子芡实猪心粥:此粥具有健脾益胃、固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气的功效。

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