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【基 原】为鳅科动物泥鳅的肉或全体。
【异 名】鳅，鳅鱼。
【性味归经】甘，平。入脾、肺经。
【功 效】补中气，祛湿邪，清热，壮阳。
【应 用】
1、泥鳅煮食。
2、泥鳅同米粉煮羹食。
3、黄疸湿热，小便不利：泥鳅炖豆腐食。
4、肝炎：泥鳅焙干，碾粉，每日3次，每次10g。
【使用注意】本品补而能清，诸病不忌。
【现代研究】具有利胆作用。
