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【基 原】为雉科动物家鸡的肉。
【性味归经】甘,温。入脾、胃经。
【功 效】温中,益气,补精,添髓,降逆。
【应 用】
1、反胃:反毛鸡一只,煮烂去骨,入人参、当归、食盐各15g,再同煮烂,食之至尽。
2、中风湿痹,五缓六急,骨中疼痛,不能踏地:乌雌鸡一只煮熟,以豉汁、姜、椒、葱,酱调作羹,空心食之。
3、肾虚耳聋:乌雄鸡一只,治净,以无灰酒3000m1,煮熟,乘热食之,三、五只效。
【使用注意】凡实证、邪毒未清者不宜食。