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饭前养生最佳时刻

饭前喝汤:人常说:“饭前喝汤,胜似药方。”其实这是有一定科学道理的。因为从口腔、食管到胃、肠,乃是食物的必经之道,先喝口汤无异加点润滑剂,可使食物顺利下咽,以减少干硬食物对消化道黏膜的刺激。

在吃饭的过程中不时喝点汤水也很有益,因为适量汤水有助于食物稀释搅拌,增加胃肠的消化吸收。如果饭前、饭中不喝汤,则饭后胃液大量分泌,将使体液过多丧失而产生口渴感,此时再喝水会冲淡胃液,故养成先喝几口汤再吃饭的习惯有益建康。

饭前吃水果:饭后吃水果可能被先吃下的食物阻滞于胃中,产生发酵反应甚至腐败,出现胀气、便秘等症状,故最好在饭前进食水果,饭前吃可保护体内的免疫系统免受热食的不良刺激,对免疫系统很有益,饭后吃水果则无此种保健效果。

饭前午睡:传统的午睡是在午餐之后,但不少人睡醒后有头昏脑涨、四肢乏力、周身酸软等不适感。原因何在?原来,人体血液有一个较为恒定的指标,当人进餐以后,血流涌向胃肠道,去帮助消化食物,致使流向大脑与四肢的血液减少,大脑和肢体便得不到足够的氧气与养分供给,乳酸等代谢物也无法及时排出,于是引起上述症状。最佳的午休方式是饭前睡午觉,既先吃点水果或喝点牛奶,上床睡半小时到一小时,然后再进午餐。实践证明,这样午休更能有效地消除疲劳,振作精神,提高下午的工作效率。

饭前刷牙:龋齿的形成主要是牙垢与食物中的糖分发生化学反应,形成酸性物质腐蚀牙齿的结果。当人进餐后,牙垢与食物中的糖分发生化学反应,酸性物质已经形成,再刷牙为时已晚。实验显示,饭后牙齿表面酸性物质的形成速度非常快,只有在饭前将牙垢去除,才能明显减少酸性物质的形成,从而保持牙齿的健美。另外,进餐后特别是进食了酸性食物后,酸性物质可使牙齿表面的保护层珐琅质忪动,此时刷牙极易将这一层保护层刷掉,对牙齿将造成更大的损害。故尔务必记住:饭后不宜刷牙,最好用温水漱口。

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