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美容养颜佳品茉莉花

吃鲜花是云南少数民族特有的习惯。吃鲜花不仅美容养颜,而且健康养生。如今吃花是一种时尚,是一种品位,是一种享受。食用花卉产自无农药、化肥污染土地、水源纯净、空气清新的高原山区环境种植,种植过程严格执行无公害农产品操作,完全农家肥,产品安全、卫生。

茉莉花消炎解毒,自古以来,茉莉花以其清丽馨香,简约而不失高雅,深为人们喜爱,被用于装饰和观赏。茉莉花四季常青,夏秋季节开花不绝,其色如玉,香气袭人。茉莉花还具有很高的药用价值、保健功能和养颜功效。茉莉花性寒、味香淡、消胀气,味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效。茉莉花,是我国传统的保健品,《中药大辞典》中记载:茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效,常食茉莉花对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

茉莉花入菜味道清香,保鲜茉莉花在做菜食用前,把袋拆开,用清水漂洗3次,或者用清水浸泡30分钟后再漂洗后配菜,也可用热水煮几分钟。茉莉花味道清香,可做茉莉花饺、茉莉花包、茉莉花饼、茉莉花糕点等。还可配荤、素菜炒、蒸、凉拌、煲汤等做出可口的菜肴。

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