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药酒制作中常用的药材

药酒是用酒和中药共同制成的。制作药酒时常用的中药材大多属于补益类药物,其次包括祛风湿药、活血化瘀药、疏通经络药、健脾消食药、止咳化痰药等等。

选用制作药酒的中药材时,要注意识别药材的质量、真伪。使用的药材要求道地纯正,还要注意在选择时同一药名而不同品种的功能差异。选购药材时应到正规药店购买,而不要在大街小巷的街头摊点上购买,以防一些不法分子利用人们不认识药物,或者急于购买,或贪图便宜等心理,伪造假药,或以次充好,进行欺骗。

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