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解读膏滋方

膏方,有膏滋、膏滋药、膏滋方、滋补药等称谓,顾名思义是具有润泽滋补作用之方,属于八种中药传统剂型之一,可分外敷和内服。普通人常将内服膏剂称为膏方,因其有滋补作用,广泛地使用于体虚者。而近来引人注目、不断升温的膏方主要指内服膏滋药,尤其是盛行于江南一带、适合一人一方的滋补膏方。

膏方的发展历史漫长,《正韵》、《博雅》上所述“膏滋”为“润泽”人体。《膏方大全》说:“膏方者,盖煎熬药汁成脂液,而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也,故俗称膏滋药”。其形成源于汤药。膏滋药通常是由汤药向浓缩演变发展而来,故有“凡汤丸之有效者,皆可熬膏服用”之说。早在《五十二病方》中有膏剂30余首中药处方,制作时加用膏糊剂而称为“膏滋”。

膏类药配成剂型应用,在《黄帝内经》、《金匮要略》中均可见记载。膏方由外敷逐步发展到内服治疗疾病是膏方运用的重要变革。膏方发展到明清,已进入相对成熟的阶段。膏滋方不仅是滋补强壮的药品,更是治疗慢性疾病的具有个体化方案的制剂。

传统认为冬季是补益的时令,服膏滋药是冬季调理最为常用的方法。膏滋药与只用人参、鹿茸之类补药只顾一面不同,膏滋方通过辨别病人体质,详察阴阳虚实,同时兼顾其原有的旧疾,通过辨证,制定最适合每个个体的滋补膏方,以期阴阳平衡,从而达到防病祛病之目的。

膏滋药处方、配制、制作过程复杂,工艺讲究。中药饮片等原料要经过多道工序煎煮浓缩加工,浓度高,药性滋润,作用相对稳定、持久、缓和,且体积小,易保存,服用比较方便。

膏滋药长于补虚和疗疾,能滋补强身、抗衰延年、治病纠偏,用于防病治病和养生保健,在南方素有“冬令进补,来年打虎”之说。随着人们生活的日益改善,群众接受和信赖膏滋药,冬令进补服用膏滋药早已经形成气候,有良好的群众基础。

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