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多摄入营养丰富的食物，如鱼类、豆制品、五谷、黄豆等；多进蔬菜、水果，保持大便通畅。忌辛辣刺激、油腻食物，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼籽、动物内脏、肥肉等。因为这些食物可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化；可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，浓茶、咖啡、油炸食物也不宜食用。
