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养胃粥:双米银耳粥的做法

双米银耳养胃粥的做法

食材:大米50克,小米50克,银耳5克,冰糖适量。

做法:

1、大米、小米洗净,浸泡20分钟;银耳用冷水泡发,摘除根部连结部分后洗净。

2、锅置火上,加适量水,放入大米、小米,置大火上煮沸,改小火再煮10分钟,再加入银耳同煮至米粒软烂。

3、加入冰糖调味,煮到冰糖融化,拌匀即可。

食材的功效

1、大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

2、小米:具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

3、银耳:具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。

4、双米银耳粥:此粥具有健脾养胃、补中益气、消食化积、滋阴润燥、养心安神、美容养颜的功效。

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